ingrediente
cultura vilozitati, Tot laptele
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Timp de pregatire
24 de ore
2- 3 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
20
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
15 zile
5- 7 zile