ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
cultura vilozitati, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Available
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Timp de pregatire
2- 3 oră
24 de ore
Timp de gătit
20
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
15 zile