ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator