Cum sa faci Roquefort Brânză Și Lapte cal
Portie
100
  
100
  
ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
  
N / A
  
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
  
N / A
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
3- 4 oră
  
Nu se aplică
  
Timp de gătit
90
  
N / A
  
Timp de imbatranire
3 saptamani
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
  
16 ore