ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Putina sare, brânză dulce, Lapte, Iaurt
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Lactococcus Lactis
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
15- 20 minute
Timp de gătit
Necunoscut
20
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
7- 10 zile