ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Praf de copt, Lapte, Zahăr, Extract de vanilie
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
15- 20 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
Necunoscut
180
Timp de imbatranire
3 luni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni