ingrediente
Lapte pasteurizat
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
cratiță
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
5- 10 minute
10- 12 oră
Timp de imbatranire
Nu se aplică
5 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Aproximativ un an
2- 4 luni