Portie
100
  
100
  
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
  
lapte bătut Cultured, Cremă Heavy pasteurizată
  
Agent fermentatie
Not Available
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
  
tifon, Borcan de sticlă, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
5 minute
  
Timp de gătit
90
  
2 zile
  
Timp de imbatranire
3 luni
  
Nu se aplică
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
  
3- 5 zile