Cum sa faci Cremă de brânză Și Smântână
ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Crema neteda, Lapte degresat
Agent fermentatie
Mesophilic bacteria
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Castron, Agitator
Timp de pregatire
2 saptamani
20- 25 minute
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
1- 2 săptămâni