Cum sa faci Brânză ricotta Și Amasi
ingrediente
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, cratiță, Agitator
recipient
Timp de pregatire
2- 3 oră
10- 12 oră
Timp de gătit
30
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
2- 3 săptămâni