Cara membuat Keju ricotta dan Amasi
Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
Wadah
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
30
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 minggu