Cum sa faci brânză dulce Și Iaurtul bulgar
ingrediente
Lapte, Iaurt
Lapte degresat, Tot laptele
Agent fermentatie
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lucruri pe care trebuie
oală mare, Agitator
Castron, culturi vii
Timp de pregatire
3- 4 oră
Necunoscut
Timp de gătit
15
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
2- 3 luni