Portie
100
100
ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
cultura vilozitati, Tot laptele
Agent fermentatie
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Durata de timp
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
24 de ore
Timp de gătit
30
-
Timp de imbatranire
-
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
46,40 ° F64,00 ° F
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
15 zile