Ceea ce este Viili Și Branza albastra
Ce este
- Viili este un lapte de iaurt cum ar fi Mezofilic fermentată care își are originea în țările nordice.
- Viili este o tradițională stelute iaurt din Finlanda.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
iaurt cum ar fi
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Lăptos
miros acru, Puternic
Origine
Finlanda, Suedia
Europa, Franţa