Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Roquefort Brânză Și brânză dulce Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Acru
Roquefort Brânză Și brânză dulce Aromă
miros acru, Puternic
Proaspăt, miros acru
Origine
Franţa
Necunoscut