Ce este
Quark este un tip de produs lactate proaspete, comun pentru bucătăriile țărilor vorbitoare de limba germană Made incalzindu de lapte acrit Până la data dorită Gradul de coagulare (Denaturarea, închegare) de proteine din lapte este Met, apoi luxat.
Fraiche creme
Culoare
-
alb
Aromă
-
Acru
Aromă
-
Proaspăt
Vegetarian
-
da
Origine
Germania
Franţa