Wat is Quark en Creme fraiche

Quark

Creme fraiche

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Creme fraiche

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Vers

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Duitsland

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Quark Vs semifreddo

Quark Vs Khoa

Quark Vs Melkpoeder

Kaassoorten