Ceea ce este Iac Unt Și Branza albastra
Ce este
Iac Untul este untul Made din lapte de iac domesticit
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
Untos, Sărat
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
-
miros acru, Puternic
Origine
Nepal
Europa, Franţa