Ce este
Congelat Custard este un desert foarte asemănător cu o înghețată cu excepția faptului că se obține prin adăugarea ouă, zahăr și Cream.It conține cel puțin 10% grasime din lapte și 14% din gălbenușul de ou.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Culoare
-
alb
Aromă
-
Acru
Aromă
-
Lăptos
Vegetarian
Nu
da
Origine
Coney Island, New York
Europa, Grecia, Italia