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Minha dieta de laticínios


Soro de leite coalhado vs Gelato


Gelato vs Soro de leite coalhado


Calorias

Calorias em 1 copo
98,00 kcal  
8
197,00 kcal  
31

Calorias
62,00 kcal  
99+
210,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
2,00 kcal  
1
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
13,00 kcal  
3
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
40,00 kcal  
4
127,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,21 g  
99+
3,50 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
23,00 g  
20

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
20,00 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
13,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
7 %  
7

Gordura saturada
1,90 g  
17
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,35 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,83 g  
99+
3,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
45,00 mg  
30

Vitaminas
  
  

Vitamina A
165,00 IU  
99+
400,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
18
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,00 ug  
99+
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,46 µg  
36
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
52,00 IU  
5
40,00 IU  
14

Vitamina D(D2+D3)
1,30 µg  
5
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,00 µg  
25

Minerais
  
  

Cálcio
115,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Ferro
0,03 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fósforo
85,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Potássio
135,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,38 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,91 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  
reduz a pressão arterial  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele, rejuvenesce a pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  
-  

O que é

O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  
Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Egito, Itália, Rome  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, purê de morango ou calda de chocolate  

Fermentação agente
Lactococcus lactis  
-  

Coisas que você precisa
Stirrer  
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
20  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
98,00 °F  
6

Validade
7- 10 dias  
2- 3 meses  

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