O que é Coagulado creme e Gordura de manteiga
O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Cor
não disponível
não disponível
Coagulado creme e Gordura de manteiga Sabor
não disponível
não disponível
Coagulado creme e Gordura de manteiga Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
desconhecido
NA