O que é Zincica e Iogurte búlgaro

Zincica

Iogurte búlgaro

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

cremoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Bulgária

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