O que é Soro de leite coalhado e Zincica
O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Sabor
azedar
azedar, Sweet
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo
Procedência
Índia
República Checa, Polônia