O que é
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
-
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Sabor
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leitoso, Sweet
Aroma
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fresco
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Israel