O que é Romano queijo e Coagulado creme

Romano queijo

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

brando, afiado, Tangy

não disponível

1.1.3 Aroma

Forte

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Itália

desconhecido

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