Was ist Romano Käse und Amasi

Romano Käse

Amasi

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1 Was ist

1.1 Was ist

Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

1.1.1 Farbe

Blassgelb

Weiß

1.1.2 Geschmack

Mild, Scharf, Scharf

Sauer

1.1.3 Aroma

Stark

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Italien

Afrika

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