O que é Queijo tijolo e Coalhada

Queijo tijolo

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
É nativa da Winconsin, EUA

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

1.1.1 Cor

marfim

não disponível

1.1.2 Sabor

brando, Aloprado, Sweet, Tangy

não disponível

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, rico

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

Wisconsin, US

irlandês

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