Queijo tijolo

Coalhada

Como fazer Queijo tijolo e Coalhada

Queijo tijolo

Coalhada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal

leite cru ou leite não pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

lençóis Brevibacterium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

2 dias

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1- 2 semanas

1 mês

Comparação de produtos lácteos

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