O que é Queijo fontina e Kaymak

Queijo fontina

Kaymak

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1 O que é

1.1 O que é

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

1.1.1 Cor

marfim

branco

1.1.2 Sabor

cremoso, suave, Tarte

cremoso, leitoso

1.1.3 Aroma

brando, cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Itália

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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