O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
-
-
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
leitoso, Sweet
Aroma
pronunciado, Forte
fresco
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Israel