O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
-
branco
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
pronunciado, Forte
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
França
França