Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Kleur
-
Wit
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
geprononceerd, Sterk
zure geur
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Frankrijk
Frankrijk