O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
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Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
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Aroma
cheiro azedo
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Vegetariano
não
não
Procedência
França
Espanha