O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
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pálido amarelo
Sabor
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brando, afiado, Tangy
Aroma
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Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
Espanha
Itália