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Cuajada
Cuajada

Roquefort Queijo
Roquefort Queijo



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Cuajada
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Roquefort Queijo

Cuajada vs Roquefort Queijo

Calorias

Calorias em 1 copo

157,00 kcal375,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

88,00 kcal369,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

90,00 kcal56,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

90,00 kcal105,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

90,00 kcal369,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

4,52 g21,54 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,60 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,46 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,77 g30,64 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

5 %32 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,86 g19,26 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,30 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,22 g1,32 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,28 g8,47 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,00 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU1 047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,59 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg0,73 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,12 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug49,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg0,64 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,30 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,85 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

110,00 mg662,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,56 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

12,00 mg30,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg392,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

131,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

100,00 mg1 809,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,10 mg2,08 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

65,00 g39,38 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia

Outros benefícios gerais

-
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Cor

-
azul

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

não
não

Procedência

Espanha
França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, açucar
coalho, sal marinho, leite de ovelha

Fermentação agente

-
Penicillium roqueforti

Coisas que você precisa

recipiente, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
3- 4 horas

tempo de cozimento

poucos horas
90

Tempo de envelhecimento

-
3 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

1 mês
3-4 semanas