Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Colore
Bianca
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Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
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Aroma
odore acido
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Vegetariano
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Origine
Francia
Spagna