Ciò che è Burro di yak e Clabber

Burro di yak

Clabber

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

1.1.1 Colore

Giallo

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Burroso, Salato

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Nepal

irlandese

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