Ciò che è
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Giallo
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Sapore
Burroso, Salato
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Aroma
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Vegetariano
sì
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Origine
Nepal
irlandese