O que é
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Cor
-
azul
Sabor
-
salgado, afiado, Tangy
Aroma
-
cheiro azedo, Forte
Vegetariano
-
não
Procedência
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia
França