O que é
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
caramelizado branco
-
Sabor
caramelo-like, Sweet
azedar, Sweet
Aroma
Sweet
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
USA
República Checa, Polônia