O que é Leite de rena e Kaymak

Leite de rena

Kaymak

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1 O que é

1.1 O que é

leite rena é o leite obtido a partir reindeer.It é pobre em lactose, mas com considerável teor de gordura.

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso, leitoso

1.1.3 Aroma

não disponível

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

ártico

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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