O que é Leite de gelo e Coagulado creme

Leite de gelo

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

leite de gelo

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não disponível

1.2 Procedência

Europa, Grécia, Itália

desconhecido

Comparação de produtos lácteos

Leite de gelo vs Sorvete

Leite de gelo vs Booza

Leite de gelo vs Sorvete de morango

Tipos de sorvete