Wat is kulfi en Karnemelk
Wat is
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Smaak
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
zuur
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Indisch subcontinent
Indië