Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Bianca
Avorio
Sapore
Cremoso, Latteo
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
Latteo
Mite, odore acido
Vegetariano
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Italia