O que é Kaymak e Leite evaporado
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
Cor
branco
caramelizado branco
Sabor
cremoso, leitoso
caramelo-like, Sweet
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
USA