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Kaymak
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Gordura de manteiga
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Gordura de manteiga

O que é Kaymak e Gordura de manteiga

O que é

O que é

Cor

Sabor

Aroma

Vegetariano

Procedência

 
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
branco
cremoso, leitoso
leitoso
sim
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
 
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
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sim
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