Ce este
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
Este o trigliceridă de grăsimi de unt (grăsime) derivate din acizi grași Astfel cum miristic, palmitic, și acizi oleic. Acizi grași saturați: acid palmitic: acid miristic 31%: Acid stearic 12%: 11%
Culoare
alb
-
Aromă
cremoase, Lăptos
-
Aromă
Lăptos
-
Vegetarian
da
da
Origine
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan
-