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Kaymak
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Burro Fat
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Ciò che è Kaymak e Burro Fat

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Cremoso, Latteo
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Latteo
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
NA