Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Yakult é um produto lácteo probiótico por meio da fermentação de uma mistura de leite desnatado com uma estirpe especial da bactéria Lactobacillus casei Shirota.