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Dadiah
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Pele de leite
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Pele de leite

O que é Dadiah e Pele de leite

O que é

O que é

Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.

Cor

branco
branco

Sabor

azedar, Grosso
cremoso, leitoso, Grosso

Aroma

leitoso
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

Indonésia
Japão