O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
amarelo
-
Sabor
Grosso
azedar
Aroma
leitoso, Sweet
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Turkey